大寒过后吃“三冬”既降血糖又减脂(四节饮食)

大寒过后吃“三冬”既降血糖又减脂

http://www.100md.com 2015年1月1日饮食与健康·下旬刊 2015年第1期

     大寒过后，天气更加寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高，此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这时，千万别忘了冬日的看家“三冬”——冬瓜、冬枣、冬甘蔗。

    1、冬瓜可帮助降低血糖

    冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

    推荐食谱：冬瓜香菇海带汤

    食材：虾米40克 ......

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