绕着地球吃
2006年10月，法国米其林公司终于出版了2007年份的旧金山美食指南，诚属国际美食界的一大盛事。
我一方面高兴出外享用美食又多了一本实用的指南。一方面又担心有些势利眼餐馆，这一来更不得其门而入了。位于纳帕酒乡著名的“法国洗衣房”，是唯一得到米其林三星评鉴的旧金山餐厅。那里的位子本来就难订，一般要等四个月以上，现在恐怕要等半年了。价格又贵，晚餐套餐每份六百美元，如包括税和酒水，每个人大概得付一千美元才能走出餐馆大门。
贵的餐馆不一定好，有名的餐馆也不一定好。再好吃的食物，如果等得太久或价格超过标准太多，会让我失去食欲。此外，米其林的美食密探大多是洋人，所推荐的不一定适合我的口味。归根结底，米其林评鉴只能当参考，而不能奉为圭臬。我喜欢自己去发掘餐馆，享受发现的惊喜。
我喜欢去由新加坡华侨所经营的“Sino”(中国餐馆)吃现做的粤式点心 ......
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我一方面高兴出外享用美食又多了一本实用的指南。一方面又担心有些势利眼餐馆，这一来更不得其门而入了。位于纳帕酒乡著名的“法国洗衣房”，是唯一得到米其林三星评鉴的旧金山餐厅。那里的位子本来就难订，一般要等四个月以上，现在恐怕要等半年了。价格又贵，晚餐套餐每份六百美元，如包括税和酒水，每个人大概得付一千美元才能走出餐馆大门。
贵的餐馆不一定好，有名的餐馆也不一定好。再好吃的食物，如果等得太久或价格超过标准太多，会让我失去食欲。此外，米其林的美食密探大多是洋人，所推荐的不一定适合我的口味。归根结底，米其林评鉴只能当参考，而不能奉为圭臬。我喜欢自己去发掘餐馆，享受发现的惊喜。
我喜欢去由新加坡华侨所经营的“Sino”(中国餐馆)吃现做的粤式点心 ......
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