当前位置: 首页 > 期刊 > 《饮食与健康·下旬刊》 > 2015年第5期
编号:12608374
小儿营养不良试试粥疗
http://www.100md.com 2015年5月1日 饮食与健康·下旬刊 2015年第5期
     小儿营养不良,中医称为“疳积”。现介绍几种中医药膳方,家长不妨给小孩试试。

    1.鸭肫山药米仁粥 鸭肫1只,山药30克,米仁15克,粳米30克,生姜、红枣、盐适量。将鸭肫洗净切碎,加山药、米仁、生姜、红枣、粳米洗净入锅加清水,用武火煮开,文火慢熬,粥成后加盐调味即可食用。鸭肫有健脾胃消食作用,山药健脾,米仁健脾利湿。本粥适用于2岁以上脾胃虚弱、消化不良、舌苔厚腻的营养不良小儿。

    2.莱菔鸡金粥 炒莱菔子(萝卜子)10克,鸡内金3克,粳米50克,白糖少许。将鸡内金用小火炒至黄褐色,研成细末备用。用炒莱菔子加水煎汤,然后加入粳米,小火煮至稀稠适当时加入鸡内金粉,再加入少许白糖,分次服用。莱菔子消食化积,鸡内金消食健胃。本粥适用于1岁以上消瘦、不思饮食、大便呈不消化状的小儿。

    3.山楂苍术米仁粥 山楂15克,米仁30克,苍术10克,粳米50克,糖适量。将山楂、苍术加水煮30分钟,去渣,然后加入粳米、米仁熬成粥,加糖适量服用。山楂可消食健胃,苍术、米仁有健脾胃、化湿作用。本粥适用于1岁以上消化不良、口中无味,舌苔厚腻的营养不良小儿。, http://www.100md.com(传祺)