枇杷叶醇提物对小鼠解酒醒酒药效评价
研究和开发有效的解酒物具有重要的意义和广阔的前景。当前，市面上的解酒药整体不妨分为化学药品、中药制剂、保健品三种。西方国家建设的解酒药以化学合成药剂为主，为亚洲国家则更为注重天然性药物的研制。枇杷叶醇提物具有镇定效果、抵御炎症、抵御菌感染、抗糖尿病、抗溃烂、降低动物体血糖浓度等多种生物学效应。近年来发现，枇杷叶乙醇提取物具有抗致癌、促癌和诱导F9畸胎瘤细胞分化和枇杷叶提取物的抗血管生成作用，酒精是成为具有低毒、高效的新的抗癌药物很可能。
本实验以枇杷叶醇提物为溶质制成解酒剂。对比不同浓度的枇杷叶醇提物水溶液解酒剂之间的解酒、防醉、醒酒的效果。通过小鼠实验，对解酒醒酒药的药效做出了评价，从而对日后研制解酒制剂提供了理论数据。
1、实验材料、试剂及实验仪器
实验药材：枇杷叶。实验动物：健康昆明小白鼠，18～22g。饲养环境：温度控制在25±2℃，相对湿度50%-70%，自然光照，自由取食与饮水
2 实验过程
2.1 实验基本流程
药材粉碎过筛→精确称重→加入二甲基亚砜，再加入蒸馏水溶解→小鼠急性酒精中毒模型建立→观察解酒、醒酒药效→记录醉酒时间，解酒、醒酒时间→讨论药效评价
2.2动物的醉酒、防醉、醒酒试验
(1) 醒酒试验(先灌酒后灌药)
实验组灌胃给予95%酒精0.15mL，观察小鼠的行动，醉酒状况，醉酒之后立即灌胃给予解酒药0.20mL。观察小鼠的行动，醉酒状况，当小鼠出现明显的行动不稳、嗜睡、活动量减少时，对其进行翻转处理，可观察到小鼠翻正反射消失或者不明显，可初步判定小鼠已经醉酒。当小鼠出现活动自如，步态稳健时，可判定为已醒酒。记录醉酒醒酒时间。
(2) 防醉试验(先灌药后灌酒)
实验组灌胃给与解酒药0.20mL，之后立即灌胃给予95%酒精0.15mL。观察小鼠的行动，醉酒状况，当小鼠出现明显的行动不稳、嗜睡、活动量减少时，对其进行翻转处理，可观察到小鼠翻正反射消失或者不明显，可初步判定小鼠已经醉酒。当小鼠出现活动自如，步态稳健时，可判定为已醒酒。记录醉酒醒酒时间。
3 分析过程、结果
3.1 确定小鼠给酒量
经研究表明，与其它剂量组相比，小鼠灌胃0.15mL95%酒精时既得到较高的醉酒(80%)，同时死亡率适中，且潜伏期较短。但本实验中，用0.40mL剂量灌胃，小鼠大都死亡。故选用0.15mL的剂量作为急性小鼠醉酒模型的造模剂量。
经过系列数据分析证明，本实验中雌性小鼠醉酒率和死亡率太高，应采用雄性小鼠作为实验模型，并采用0.15mL的剂量作为急性小鼠醉酒模型的造模剂量。
3.2 小鼠醒酒试验
按照“2.2”的实验方法，通过小鼠先灌酒后灌药的方式，记录小鼠的醉酒耐受时间和醒酒时间。时间采用x±s表示。每次实验均已排除个体差异较为明显的小鼠，比如醉酒不明显，耐受时间与本组其余小鼠差距较大者等，再得到数据。所以，实验所得的数据均可看作是有效的。
结果表明：实验组之间比较，**P<0.01，具有极显著差异，能明显缩短小鼠的醒酒时间，表明枇杷叶醇提物解酒药有明显的解酒作用，且不同浓度的醒酒效果不同。
3.3 小鼠的防醉试验
按照“2.2”的实验方法，通过小鼠先灌药后灌酒的方式，记录小鼠的耐受时间和解酒时间。时间均采用x±s表示。从实验中可看出实验组之间随浓度的减小，而解酒时间呈梯度增加。小鼠醉酒后会进入睡眠状态，较高浓度的解酒剂则能使睡眠时间大大缩短。解酒效果较高浓度的解酒剂比较低浓度的解酒剂好。
结果表明：从醒酒试验以及防醉试验中可得，高浓度的枇杷叶醇提物水溶液解酒剂比低浓度的枇杷叶醇提物水溶液解酒剂对小鼠的醒酒、防醉具有更好的效果。同时可以看出枇杷叶醇提物水溶液解酒剂对小鼠的醒酒、防醉具有一定的效果。
3.4 结果分析
从本实验结果可知，枇杷叶醇提物水溶液能延长小鼠的醉酒时间，显著缩短急性酒精中毒小鼠的醒酒、解酒时间(P<0.01)，具有良好的解酒、醒酒作用。
从实验所得数据来看，不同浓度的枇杷叶醇提物均有解酒醒酒作用，且药效强弱顺序为：1：40>1：60>1：80>1：100>1：120，浓度越高的解酒效果越佳。先酒后药主要考察药物的解酒疗效，先药后酒在考察解酒疗效的同时还考察了药物的防醉作用。从实验数据可以看出，酒前给小鼠灌药，小鼠的醉酒潜伏期明显延长，且醉酒后小鼠的醒酒时间也也相对缩短。这些数据表明，在大量饮酒前使用解酒药物，无论是防醉还是解酒醒酒，都有一定的疗效，所以，如能预测会大量饮酒，在酒前使用此浓度较高的解酒药的药效会更优一些。
不同浓度的枇杷叶醇提物有不同用处：先灌药后灌酒可以延长小鼠的醉酒时间，对于酒量相对较差的人，可以选择饮酒前服浓度较低的药，这样不仅可以保护肝脏，也可以使自身酒量得到暂时提升，起到有效的解酒作用；对于酒量相对较好同时会较多时候大量的摄入酒精的人，可以在饮酒前或者后服浓度较高的药，从而使自己尽可能快的解除酒精的影响，起到快速醒酒的功效，也能防止酒精对胃和肝脏等的损害。使用不同浓度的药，解酒药所发挥的解酒、醒酒作用也有所不同，可根据自身实际情况进行选择。
4、存在的问题
本试验中，人为的主观因素、动物的个体差异和环境因素都会对实验产生影响，其中的环境因素更不可忽视，例如：温度、湿度、声光、风等都会影响实验动物。而且，实验的动物饲养在不太规范的饲养环境中，也可能造成一些影响。此研究是用药理学的方法，在判断小鼠醉酒、醒酒状况时，人为的主观因素对实验的结果影响是最大的。
【参考文献】
[1]张若明，李经才.天然药物防治酒精中毒的研究进展[J].沈阳药科大学学报，2001，18(2)：138-142
[2]郭金英，李松彪，侯玉泽，等.中草药解酒药物研究进展[J].酿酒科技，2007.ll：87-88 (郑浩哲)
本实验以枇杷叶醇提物为溶质制成解酒剂。对比不同浓度的枇杷叶醇提物水溶液解酒剂之间的解酒、防醉、醒酒的效果。通过小鼠实验，对解酒醒酒药的药效做出了评价，从而对日后研制解酒制剂提供了理论数据。
1、实验材料、试剂及实验仪器
实验药材：枇杷叶。实验动物：健康昆明小白鼠，18～22g。饲养环境：温度控制在25±2℃，相对湿度50%-70%，自然光照，自由取食与饮水
2 实验过程
2.1 实验基本流程
药材粉碎过筛→精确称重→加入二甲基亚砜，再加入蒸馏水溶解→小鼠急性酒精中毒模型建立→观察解酒、醒酒药效→记录醉酒时间，解酒、醒酒时间→讨论药效评价
2.2动物的醉酒、防醉、醒酒试验
(1) 醒酒试验(先灌酒后灌药)
实验组灌胃给予95%酒精0.15mL，观察小鼠的行动，醉酒状况，醉酒之后立即灌胃给予解酒药0.20mL。观察小鼠的行动，醉酒状况，当小鼠出现明显的行动不稳、嗜睡、活动量减少时，对其进行翻转处理，可观察到小鼠翻正反射消失或者不明显，可初步判定小鼠已经醉酒。当小鼠出现活动自如，步态稳健时，可判定为已醒酒。记录醉酒醒酒时间。
(2) 防醉试验(先灌药后灌酒)
实验组灌胃给与解酒药0.20mL，之后立即灌胃给予95%酒精0.15mL。观察小鼠的行动，醉酒状况，当小鼠出现明显的行动不稳、嗜睡、活动量减少时，对其进行翻转处理，可观察到小鼠翻正反射消失或者不明显，可初步判定小鼠已经醉酒。当小鼠出现活动自如，步态稳健时，可判定为已醒酒。记录醉酒醒酒时间。
3 分析过程、结果
3.1 确定小鼠给酒量
经研究表明，与其它剂量组相比，小鼠灌胃0.15mL95%酒精时既得到较高的醉酒(80%)，同时死亡率适中，且潜伏期较短。但本实验中，用0.40mL剂量灌胃，小鼠大都死亡。故选用0.15mL的剂量作为急性小鼠醉酒模型的造模剂量。
经过系列数据分析证明，本实验中雌性小鼠醉酒率和死亡率太高，应采用雄性小鼠作为实验模型，并采用0.15mL的剂量作为急性小鼠醉酒模型的造模剂量。
3.2 小鼠醒酒试验
按照“2.2”的实验方法，通过小鼠先灌酒后灌药的方式，记录小鼠的醉酒耐受时间和醒酒时间。时间采用x±s表示。每次实验均已排除个体差异较为明显的小鼠，比如醉酒不明显，耐受时间与本组其余小鼠差距较大者等，再得到数据。所以，实验所得的数据均可看作是有效的。
结果表明：实验组之间比较，**P<0.01，具有极显著差异，能明显缩短小鼠的醒酒时间，表明枇杷叶醇提物解酒药有明显的解酒作用，且不同浓度的醒酒效果不同。
3.3 小鼠的防醉试验
按照“2.2”的实验方法，通过小鼠先灌药后灌酒的方式，记录小鼠的耐受时间和解酒时间。时间均采用x±s表示。从实验中可看出实验组之间随浓度的减小，而解酒时间呈梯度增加。小鼠醉酒后会进入睡眠状态，较高浓度的解酒剂则能使睡眠时间大大缩短。解酒效果较高浓度的解酒剂比较低浓度的解酒剂好。
结果表明：从醒酒试验以及防醉试验中可得，高浓度的枇杷叶醇提物水溶液解酒剂比低浓度的枇杷叶醇提物水溶液解酒剂对小鼠的醒酒、防醉具有更好的效果。同时可以看出枇杷叶醇提物水溶液解酒剂对小鼠的醒酒、防醉具有一定的效果。
3.4 结果分析
从本实验结果可知，枇杷叶醇提物水溶液能延长小鼠的醉酒时间，显著缩短急性酒精中毒小鼠的醒酒、解酒时间(P<0.01)，具有良好的解酒、醒酒作用。
从实验所得数据来看，不同浓度的枇杷叶醇提物均有解酒醒酒作用，且药效强弱顺序为：1：40>1：60>1：80>1：100>1：120，浓度越高的解酒效果越佳。先酒后药主要考察药物的解酒疗效，先药后酒在考察解酒疗效的同时还考察了药物的防醉作用。从实验数据可以看出，酒前给小鼠灌药，小鼠的醉酒潜伏期明显延长，且醉酒后小鼠的醒酒时间也也相对缩短。这些数据表明，在大量饮酒前使用解酒药物，无论是防醉还是解酒醒酒，都有一定的疗效，所以，如能预测会大量饮酒，在酒前使用此浓度较高的解酒药的药效会更优一些。
不同浓度的枇杷叶醇提物有不同用处：先灌药后灌酒可以延长小鼠的醉酒时间，对于酒量相对较差的人，可以选择饮酒前服浓度较低的药，这样不仅可以保护肝脏，也可以使自身酒量得到暂时提升，起到有效的解酒作用；对于酒量相对较好同时会较多时候大量的摄入酒精的人，可以在饮酒前或者后服浓度较高的药，从而使自己尽可能快的解除酒精的影响，起到快速醒酒的功效，也能防止酒精对胃和肝脏等的损害。使用不同浓度的药，解酒药所发挥的解酒、醒酒作用也有所不同，可根据自身实际情况进行选择。
4、存在的问题
本试验中，人为的主观因素、动物的个体差异和环境因素都会对实验产生影响，其中的环境因素更不可忽视，例如：温度、湿度、声光、风等都会影响实验动物。而且，实验的动物饲养在不太规范的饲养环境中，也可能造成一些影响。此研究是用药理学的方法，在判断小鼠醉酒、醒酒状况时，人为的主观因素对实验的结果影响是最大的。
【参考文献】
[1]张若明，李经才.天然药物防治酒精中毒的研究进展[J].沈阳药科大学学报，2001，18(2)：138-142
[2]郭金英，李松彪，侯玉泽，等.中草药解酒药物研究进展[J].酿酒科技，2007.ll：87-88 (郑浩哲)