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《茶·健康天地》
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2016年第4期
编号:
12967478
猪排骨止关节痛
http://www.100md.com
2016年4月1日
《饮食与健康·下旬刊》
2016年第4期
退行性膝关节炎是老人常见病,由于关节软骨退化,滑液分泌减少,使得关节腔变窄,关节内容物产生摩擦,从而引起关节疼痛,周围肿胀,活动时有弹响摩擦音等症状。
猪排骨中含有的硫酸软骨素,有促进软骨代谢、保护软骨组织、延缓关节退化、缓解关节疼痛的作用。膝关节不好的老人,可每次取200克猪排骨(最好带有软骨),加足量水,小火慢炖至熟时,加入少许食盐和陈醋即可,3日吃1次。在炖排骨时加陈醋,能使排骨中的硫酸软骨素更易被人体吸收。
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(李媛媛)
百拇医药网
http://www.100md.com/html/paper/1006-6845/2016/04/109.htm