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编号:12967505
小食疗大健康
http://www.100md.com 2016年4月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2016年第4期
     对症食疗方

    姜汁牛奶 山药炒肉片

    砂仁粥 苏叶鲫鱼汤 丁香炖雪梨

    首选食材:生姜

    妊娠呕吐即怀孕后出现恶心、呕吐、头晕、厌食或食入即吐的现象。其主要由于胎气上逆、胃失和降所致。临床上一般分为脾胃虚弱与肝胃不和两种类型,前者可见恶心、呕吐清水、厌食、精神倦怠、嗜睡等症,治疗宜健脾和胃、降逆止呕为主;后者可见恶心、呕吐酸水或苦水、胸胁胀痛、精神抑郁、口苦、烦躁等症,治疗宜平肝和胃、降逆止呕。

    姜汁牛奶

    原料:鲜牛奶200毫升,生姜汁10毫升,白糖20克。

    用法:鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀,煮沸即可。温热服,每日2次。

    功效:益胃,降逆,止呕。适用于妊娠呕吐不能进食者。

    山药炒肉片

    原料:鲜山药100克,生姜丝5克,瘦肉50克。

    用法:将山药切片与肉片一起炒至将熟,然后加入姜丝,熟后即可服食。

    功效:健脾和胃,温中止呕。山药健脾补气,瘦肉大补气血,生姜温中止呕。

    砂仁粥

    原料:粳米100克,砂仁5克,白糖适量。

    用法:将米入砂锅中,加水500毫升煮,待米开粥稠时调入砂仁末,用文火稍煮数沸,粥稠即停火,每日早晚温服。

    功效:暖脾胃,助消化,补中气。凡脾胃虚寒、恶心呕吐、不思饮食者,可辅食此粥。

    苏叶鲫鱼汤

    原料:鲫鱼2尾,苏叶15克,砂仁6克,生姜6片。

    用法:将苏叶、砂仁、生姜洗净;鲫鱼活宰,去鳞、鳃、肠脏,洗净,下油锅用姜爆至微黄。将鲫鱼、姜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲半小时,下苏叶、砂仁再煲20分钟,调味,饮汤食肉。

    功效:健脾行气,和胃止呕。适用于脾虚气滞、妊娠呕吐。症见妊娠后恶心欲吐、食欲减退、脘腹胀闷、怠倦乏力。

    丁香炖雪梨

    原料:公丁香4粒,大雪梨1个。

    用法:将雪梨洗净,在雪梨上切一正方形小孔。把丁香洗净,擦干,打碎呈粗末后,塞入雪梨孔用无香味的餐巾纸沾水封好,用碗盛,文火隔开水炖1小时。去雪梨皮后,吃雪梨及丁香。

    功效:暖胃止呕。适用于妊娠呕吐属脾胃虚寒者。症见妊娠期间恶心呕吐、口淡流涎、食少脘胀、舌淡红苔薄白。, 百拇医药(土荣华)