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冻肉快速变肉馅儿
http://www.100md.com 2016年4月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2016年第4期
     想吃肉馅儿了,可肉还在冰箱里冻着呢,想要解冻又来不及了,那怎样使冻肉快速变成肉馅呢?

    具体方法:1.将取出的冻肉,用擦菜丝的擦子擦成细末,就是肉馅了。2.不要以为化软的冻肉好擦,从冰箱里取出来马上擦是最好擦的。3.这时冻肉攥在手里很凉,还易打滑伤到手,可以戴上手套操作。4.最后剩下的肉块太小了就不宜再擦了,将剩下的肉切成肉碎就可以了。, 百拇医药(新华)