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巴马原生态养生食物
http://www.100md.com 2016年4月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2016年第4期
巴马原生态养生食物

     金银花茶是巴马民间传统药用茶,是一款上乘的养生佳品。

    金银花,植物名叫忍冬,别名双花、二宝花,巴马当地人叫银花、金花或金藤花,忍冬科植物。

    识别特征:缠绕藤木,茎左缠,中空,多分枝,老枝暗红色,嫩枝有毛;叶对生,卵形至长卵形,长3~8cm,宽1.5~4cm,嫩叶有毛;花成对腋生,故称“双花”“二宝花”;花冠长管状,初开时白色带有紫斑,具香气,后变黄色,故称“金银花”。

    生长环境:喜生于丘陵、山谷、路旁、村边灌木丛中。全国各地均有分布,巴马山区盛产金银花。

    每当夏秋季来临,山上开满清香扑鼻的黄白金银花时,一些老百姓就在晴天清晨露水刚干时上山采集,并及时晾晒或阴干,再用晒干的金银花泡茶。

    泡制方法:金银花干品适量,置入杯中,加80℃开水,沏泡10分钟即可饮用。

    特点及功效:性味甘淡凉。解热解毒,抗菌,抗病毒,抗炎,抗真菌,降低胆固醇,增强免疫功能。, 百拇医药(何福高)