家乡的手擀面
 |
|
“长长的手擀面软软的糕，牢牢记你一辈子好。”人们唱爬山调还在形容家乡武川手擀面的好和用手擀面招待客人的深情厚谊呢。这种形容并不过分。
乡村的手擀面，虽然算不上一种名贵食物，但是男女老少都爱吃，而且很有讲究：为老人祝寿时称手擀面为长寿面，意寓老人健康长寿；青年新婚第一天吃手擀面叫喜面，意寓新人情意绵长；在孩子出生百天(或满月)吃手擀面为吉利面，意祝孩子长命百岁；产妇坐月子吃手擀面养人大补呢……
在家乡，擀面做饭是女人的事情。锅灶干净、擀面又好的女人 ......
您现在查看是摘要页，全文长 2056 字符。