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粥和姜汤能治胃病吗
http://www.100md.com 2016年12月1日 《饮食与健康·下旬刊》2016年第12期
粥和姜汤能治胃病吗

     造成日常消化道不适的原因有很多,比如说功能性消化不良,焦虑和精神压力引起的胃痛等,但最常见的,还是胃溃疡。粥和姜汤对于胃病治疗来说,只是自我安慰。

    粥很软糯,是很温和的食物,对胃不会造成刺激和负担,但是想通过喝粥来治疗胃病就很荒谬了。为啥?原因有两点:

    第一,粥并没有杀菌的效果,不能杀灭胃溃疡的元凶幽门螺杆菌,因此再怎么“养”也不可能根除胃溃疡。

    第二,白米粥营养成分单一(主要为淀粉),难以满足人体的健康需求,哪怕是只有每天早餐喝白米粥,一样也是不推荐的,健康的早餐还应该搭配其他食物,如鸡蛋、牛奶、坚果、少量水果等。

    姜汤喝完有暖胃的感觉(仅仅是感觉罢了),但实际上姜对胃有刺激作用,不适合有胃炎、胃溃疡的患者食用。姜汤在“养生界”都快被捧成包治百病的神物了,上可防脱生发,中可暖宫治胃,下可泡脚活血。如果在喝姜汤的时候觉得胃有刺痛感、灼热感,这就说明它已经对你的胃造成伤害了,此时不应该再硬着头皮灌了。

    想有一个好胃,你要做到这7点:1.三餐规律有节制,不能暴饮暴食;2.少吃辛辣、腌渍、烧烤、油炸等食物;3.保持健康心态,学会缓解情绪和调节压力的方法;4.养成良好睡眠习惯,尽量不熬夜等;5.戒烟、戒酒;6.注意饮食卫生很重要,如果选择卫生条件不好的大排档作为夜宵,也可能增加幽门螺杆菌感染的风险;7.如果有胃部不适等症状,不要忽视,及时就诊可以帮助你解决这些情况,如果家人中有患胃癌的话,则建议其直系亲属每年定时做胃镜检查。 (姜华)