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咳嗽流涕时要慎吃鱼虾
http://www.100md.com 2017年2月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2017年第2期
     咳嗽、流涕的时候吃鱼虾,会加重症状。因为鱼和虾属于海产品、水产品,含有很高的蛋白质,但对于人体来说,這种蛋白质属于异体蛋白,和细菌、病毒一样,会被免疫系统识别为体外抗原,立即引发一系列免疫反应,可能会加重病情,导致原发咳嗽、流涕症状加重。特别是体质比较敏感的人群,对异体蛋白特别敏感,免疫系统往往会作出过度的反应。

    另外,鱼虾肉里含组胺比较多,而组胺是自身活性物质,是一种重要的化学递质。当身体受到刺激引发抗原-抗体反应时,会引起肥大细胞的细胞膜通透性改变,释放出组胺,与组胺受体作用产生病理生理效应,增加毛细血管通透性,导致分泌物增多,同时引起支气管痉挛,临床症状就是打喷嚏、流鼻涕、流眼泪、咳嗽痰多,个别病人还会出现皮疹。, http://www.100md.com(李旭)