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小宋佳春节吃什么
http://www.100md.com 2017年2月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2017年第2期
     对于所有人来讲,春节是一家人围坐在一起品味年夜饭的幸福日子。在这样的一个特殊节日里,女性朋友想要做好养生保健,会吃很关键。看看小宋佳的春节美食心得吧,她说,在春节女人一定要吃的这些食物:

    1、护眼卫士:胡萝卜

    春节期间,避免不了要熬夜,像熬夜看春晚,熬夜打牌,熬夜聚会……长时间熬夜,给眼睛所带来的危害是不可小觑的。那么春节期间又该如何护好眼呢?不妨多吃一些富含维生素A的食物。维生素A素有“护眼小卫士”之称,维生素A是由胡萝卜素转变而成的,而胡萝卜中富含有丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食胡萝卜对皮肤有好处。

    2、护发冠军:海带

    春节正值天气寒冷时期,而且天气较為干燥,对于女人来说,尤其是长发的女人,头发也往往会变得干燥、发黄、起静电,甚至是毫无光泽,那么在饮食上不妨多吃一些护发的食物加以调理。护发的食物有很多,像令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等等。除了以上这些,还有一样食物是护发的全能型冠军,那就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。

    3、护肺能手:番茄

    冬季天气较为干燥,很容易因肺部不适引发干咳咳嗽等呼吸道疾病,除了梨之外,还有一样食物同样也是护肺能手,那就是番茄。经研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。

    4、护胃高手:甘蓝

    甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“养胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,医生都会建议多吃甘蓝。你也可以每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。

    5、护肤战士:西蓝花

    它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的“抗癌战士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。, http://www.100md.com(刘培芳)