寒露饮食习俗：吃芝麻

http://www.100md.com 2017年10月1日 饮食与健康·下旬刊2017年第10期

     寒露是深秋的节令，在二十四节气中最早出现“寒”字。此时大雁南飞，菊花渐黄。而民间有“寒露吃芝麻”的习俗。

    芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多余的。谚语说：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”，意思是说“黑色芝麻养黑发”。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁 ......