厨房调料用处多
厨房是烹饪美食的地方，油盐酱醋是烹饪美食的必需品，除了烹饪外，这些调料还有其它作用，一起来看一下吧。
食用油的妙用
食用油除了承担煎炒烹炸的“重任”之外，还有许多意想不到的妙用，信手拈来，可以有效地解决生活中的疑难“杂症”。
1、防溢功能 煮面时，面条容易粘连或溢出锅外。只要在水面加一汤匙花生油，面条不仅不会粘连，还能防止面汤溢出锅外。
2、保鲜功能 动物肝脏或肉馅，质地细腻不易保鲜，如加点植物油搅拌后再放入冰箱，便可防腐保鲜 ......
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食用油的妙用
食用油除了承担煎炒烹炸的“重任”之外，还有许多意想不到的妙用，信手拈来，可以有效地解决生活中的疑难“杂症”。
1、防溢功能 煮面时，面条容易粘连或溢出锅外。只要在水面加一汤匙花生油，面条不仅不会粘连，还能防止面汤溢出锅外。
2、保鲜功能 动物肝脏或肉馅，质地细腻不易保鲜，如加点植物油搅拌后再放入冰箱，便可防腐保鲜 ......
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