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编号:13216208
赤道边缘的饮食风情
http://www.100md.com 2017年11月1日 饮食与健康·下旬刊2017年第11期
     赤道从非洲中部笔直穿过,形成别具一格的气候特征和风土人情。在非洲,乌干达首都坎帕拉要算是距离赤道最近的首都了。

    赤道附近的物产特征与风土人情直接与赤道气候有关。由于得天独厚的阳光雨露,周围的草木也比别处的明显繁盛,香蕉林也格外繁密,以至于香蕉个大体肥,能顶普通香蕉两个那样大,一棵香蕉树的果实可重达三四十公斤,我就看见当地农民用自行车一次最多才能带上三朵。

    据随行的当地黑人朋友介绍,这种香蕉已经不是水果,而是“粮食”了,当地人称这种香蕉为饭蕉,以示与作为水果的香蕉相区别,饭蕉的味道也远不如作为水果的香蕉那样香甜可口 ......

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