当前位置: 首页 > 期刊 > 《茶·健康天地》 > 2019年第4期
编号:13452450
吃枳棋子醒酒安神
http://www.100md.com 2019年4月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2019年第4期
     《苏东坡集》中记载了这样一则故事:苏东坡的一个同乡揭颖臣因长期喝酒得了一种饮食倍增、小便频数的病,久治不愈,并越发严重。后来苏东坡向他推荐了一个名叫张肱的医生,张肱诊后认为是慢性酒精中毒。于是张肱用醒酒药为他治疗,多年痼疾就此痊愈。张肱所用的一味主药就是“枳棋子”。苏东坡不仅记录了这个小医案,还常以枳棋子作为醒酒良药向友人推荐。

    枳棋子,就是我們常说的拐枣,又名鸡距子,李时珍的《本草纲目》中曾记载“其枝、叶,止呕逆,解酒毒,辟虫毒”。现代医学研究表明,枳棋子含葡萄糖、呆糖、硝酸钾、过氧化物酶等成分,能清除酒后体内产生的过量自由基,阻碍过氧化脂质的形成,从而显著降低乙醇在血液中的浓度,减轻乙醇对肝组织的损伤,避免酒精中毒。

    民间就有“千杯不醉枳棋子”的说法,意思是说酒后生吃几颗拐枣,能醒酒安神。金元时代解酒也偏重于使用枳棋子。名医朱丹溪有一验案:一男子三十余,因饮酒过多,加上房劳过度,出现发热不退,全身疲乏,治疗时先用补气血药加上葛根以解酒。服后得微汗,但“人反懈怠,热如故”,症状不减,朱丹溪悟出是葛根过度发散之故,遂用枳棋换葛根,果然药到病除。

    我们平时自行使用,可以做成解酒饮或熬粥。具体来说,枳椇解酒饮的制作方法是,枳椇子9克,葛花9克,柠檬汁适量。先将枳椇子和葛花分别洗净,煎熬数滚过滤加柠檬汁煎沸后,再过滤即成。酒醉时即服。有止渴,除烦,解酒,醒脾之功。适用于伤酒发热烦渴、不思饮食、呕逆吐酸。, 百拇医药(郭明)