欧美国家对猪最钟情的非德国莫属。德国人每年消费的猪肉数量巨大，香肠种类达1500多种。德国人认为猪是活泼可爱的，古代德国人认为猪是神圣的动物。德国考古学家研究发现，早在公元前4000多年，家猪就是生活在德国北部早期先民的肉食来源。饲养猪或把猪肉当作食物在古代是一种特权，当时猪是一种神圣的动物。据称，在罗马帝国时代，身为“蛮族”的日耳曼人经常与罗马帝国爆发战争。日耳曼人经常带着猪一起上前线，如果获胜，便杀猪犒劳自己 ......