药食同源，古人皆知，而像苏东坡那样深知药理、用到妙处者却不多见。

    文同在一首寄给陈抟的七言诗中说道，苏东坡曾写信给文同，劝他常食山药，并用陈抟所教之法服用。《本草纲目》称山药味甘、性温，具有补虚赢、镇心神、安魂魄、止腰痛、益肾气、强筋骨、止泻痢、化痰涎、健脾胃等功效。苏东坡想必常以山药食补，感觉良好，于是文同遵照苏东坡传授之法，“予因购之不惜钱，依方服饵将二年，牙牢体溢支节坚，自问丹霄几时上，早生两翅教高扬。”

    粥是一种食药结合、以粥扶正、以粥治病的养生食品。苏东坡对吃粥很感兴趣，他任徐州知州时，一次在“徐门谢雨”中因高兴喝醉了酒，农夫艾贤煮粥给他吃，吃后他感到很舒畅，于是赋《热粥诗》云：“萍齑豆粥不传法，咄嗟而办石季伦。干戈未解身如寄，声色相缠心已醉。身心颠倒不自知，更识人间有真味。”既赞美了粥的可口，又颂扬了农夫的情义。

    公元1097年62岁的苏东坡被流放海南儋耳(今儋州市)，生活十分清苦，身边只有三儿苏过陪伴 ......