5大饮食习惯会伤骨

    文/孙璐

    据媒体报道，曾获奥斯卡最佳女演员奖的格温妮丝·帕特洛，37岁患上了骨质缺乏症(一种骨质减少症，可能会导致骨质疏松)，原因是她为了苗条，而坚持一种低脂低钙的时尚饮食。我们的生活中，哪些饮食习惯会阻碍骨钙吸收呢？

    北京大学人民医院临床营养师柳鹏介绍，日常生活中影响钙吸收的膳食因素有以下五个。

    吃得太油腻。高脂饮食中的油脂会与钙结合形成钙皂，从而影响钙的吸收。

    吃得太素。蔬菜中的草酸、植酸会与钙结合，影响钙质吸收，如菠菜、茶叶等。

    酗酒。酒中的乙醇成分会影响钙的吸收，长期饮酒会影响骨骼健康。

    吃太粗 ......