土耳其 酒前喝勺橄榄油护胃防醉

    文/魏雅宁

    大块吃着烤肉，大杯喝着土耳其“国酒”——茴香酒，是土耳其男士们最享受的时候。但有个很奇怪的现象，即使觥筹交错一晚上，也很少见到有人喝得酩酊大醉。不是因为喝得少，而是有个防醉的传统绝招——酒前喝勺橄榄油。

    土耳其人都知道这个方法是祖祖辈辈传下来的，土耳其是世界主要橄榄油生产国之一，土耳其人天天都离不开橄榄油，在长期食用过程中，人们逐渐发现了橄榄油对人体健康的重要作用。

    土耳其人一般都是在喝酒前半小时左右喝，量也不必很多，有一汤勺橄榄油就行，慢慢地喝下去。随后再喝酒，就可以达到护胃保胆的功效，而且还能缓解头晕、乏力、口干等酒后不适 ......