慢性胃炎试试“养胃主食”

    得了慢性胃炎，时常没胃口，吃了难消化、泛酸水、肚子胀，十分痛苦。广东省中医院消化科张北平主任指出，中医认为慢性胃炎与长期情志不遂，饮食不节，劳逸失常有关。他建议，日常调养除了要安神静气，不妨试试五道“养胃主食”：

    1.白术猪肚粥

    做法：白术30克，猪肚1只，粳米60克，生姜少许。将猪肚洗净切成小片，同白术、生姜加水1000毫升，煎煮取汁约600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。

    专家点评：用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。

    2.豆蔻馒头

    做法：白豆蔻15克，面粉1000克，酵母50克。将白豆蔻研为细末，待面粉发酵后，一起加入制成馒头。

    专家点评：用于脾胃气滞的脘腹胀痛 ......