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编号:12094220
绿茶茶艺程序/老年人与宠物狗相处
http://www.100md.com 2011年5月1日 《养生保健指南》 2011年第5期
     绿茶茶艺程序

    方法:玻璃杯泡饮法。

    备具:玻璃茶杯、香、香炉、白瓷茶壶、脱胎漆器茶盘、开水壶、锡茶叶罐、茶巾、茶道器,绿茶每人3克。

    第一道——点香:焚香除妄念

    无论古今,品茶都讲究平心静气,心无杂念。“焚香除妄念”就是通过点燃香来营造一个祥和肃穆的气氛。

    第二道——洗杯:冰心去凡尘

    茶,至清至洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,使茶杯一尘不染。

    第三道——凉汤:玉壶养太和

    绿茶属于芽茶类,茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会烫熟茶叶,且会破坏茶芽中的维生素。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80℃左右。

    第四道——投茶:清宫迎佳人

    苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑 ......

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