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编号:12090371
生活误区——“边吃边喝”不影响健康/三类人群午睡有风险
http://www.100md.com 2011年6月1日 《养生保健指南》 2011年第6期
     生活误区——“边吃边喝”不影响健康

    文/王丹

    生活中,我们常常见到有的人在吃馒头的时候,因为感觉很干,于是就边吃边喝水。有的人吃含脂肪多的食物时,为了消解油腻,也总爱喝杯浓茶。有的人,特别是小孩,吃饭的时候也总喜欢边吃饭边喝水。其实,这是一种很不科学的饮食习惯,专家认为“边吃边喝”容易导致消化不良,对身体健康十分不利。

    一般情况下,我们在吃饭的时候,胃肠等器官会条件反射地分泌消化液,如牙齿在咀嚼食物时,口腔分泌的唾液、胃蛋白酶的消化液、胃分泌的胃酸等,这些液体与食物碎末混合在一起,以帮助食物中的大部分营养成分消化成容易被人体吸收的物质 ......

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