万承奎：健康专家的长寿秘方

    文/张凤武

    早餐必须要好好吃

    中国卫生部首席健康专家、第四军医大著名教授万承奎说，世界卫生组织指出，个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。在这个问题上，你自己比老天爷管用。

    早上这顿饭一定要吃营养早餐。营养早餐必须具备几样东西：主食、豆制品、麦片加上蔬菜和水果。

    营养过剩一样中毒

    一天吃东西是有规定的：每天一盘蔬菜，要达到400-500克；每天两个水果；每天三勺清油 ......