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民俗中的茶情——陆羽煎茶/“含饴弄孙”的由来/趣说“三只眼”
http://www.100md.com 2011年12月1日 《养生保健指南》 2011年第12期
     民俗中的茶情——陆羽煎茶

    陆羽是我国乃至世界茶业界绝大多数人士公认的圣人,他身世坎坷、性情豪放,耗毕生精力编撰了我国关于茶叶的第一部巨著——《茶经》,为后人研究茶文化提供了宝贵的资料。

    《茶经》中记载了陆羽独创的“陆羽煎茶法”。关于“陆羽煎茶”,民间流传着一段有趣的传说。

    唐时茶风极盛,皇亲国戚、达官显贵、文人雅士、僧道方士等均以尚茶为荣,对品茶十分讲究,因而出现了一大批品饮的行家里手。

    竟陵智积禅师善于品茶,不但能判断出所喝是什么茶、沏茶用的是何处水,还能说出谁是煮茶之人。这种品茶本领为时人称奇,一传十,十传百,人们把智积看成”茶仙”下凡。这个消息也传到了嗜茶的代宗皇帝耳中 ......

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