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吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮/喝喝茶 降降压
http://www.100md.com 2012年1月1日 《养生保健指南》 2012年第1期
     吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮

    文/陈允斌

    大自然是最神奇的创造者,它为我们提供的每一样食物本来都是阴阳俱足的,可惜,我们往往把它们掐头去尾、抽筋剥皮来吃,不经意间就放大了食物的偏性。有时候,我们丢弃的甚至是食物最有价值的部分,真有点买椟还珠的意思。

    橘子就是一个典型的例子。实际上,橘皮对人体健康的好处远胜于橘肉,可除了中医把橘皮当药材,一般人吃完橘子就把皮给扔了。在我的周围,好多人吃橘子总喜欢把介于皮与肉之间那些白色的筋络剥掉,其实,那是一味对身体挺好的中药啊,它叫橘络。不知道吧?吃橘子的时候,你一定要连着橘络一起吃,这样才不会上火。

    其实,食物的各个部位也都有阴阳之分,像食物的皮与肉是一对阴阳。它们之间有互补的作用 ......

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