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维生素:怎样补充才科学
http://www.100md.com 2012年2月1日 《养生保健指南》 2012年第2期
     自从发现维生素以来,人们便把其认定为“维持生命的要素”。近几年,一股全民补充“维生素”的热潮呼啸而来。而越来越多的医学研究表明:补充维生素并不是越多越好,也不是绝对安全无害的。那么,究竟应该如何补充维生素呢?

    从补品到毒品

    就是多一口的事

    维生素C对人类的作用是不可或缺的,人类必须从食物中摄取维生素C,才能维持健康。如果获取不足的话,就容易患贫血、感冒、肝炎、心脏病、动脉硬化、癌症等。不过,凡事过犹不及。过量服用维生素C也会造成中毒,会导致腹泻、泌尿系统结石、溶血、免疫力低下、动脉硬化等。可见从有益到有害,从补品到毒品,很多时候就是“多一口”的事。

    补充维生素

    其实还得靠食补

    过去,医生们总习惯以增强体力、预防感冒或开胃为由 ......

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