肝硬化者不宜吃的鱼

    文/冯殷

    肝硬化患者的机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，极易引起出血，如果再食用沙丁鱼、青鱼、金枪鱼、秋刀鱼等富含二十碳五烯酸的海鱼(含量高达1%-1.5%)，将会增加消化道出血的危险。

    二十碳五烯酸为不饱和脂肪酸，在鱼油中含量特别丰富。人体不能从其他脂肪中合成二十碳五烯酸，几乎完全是从食物中获得。二十碳五烯酸的代谢产物之一前列环素，起到抑制血小板聚集的作用，因而肝硬化患者不宜食用这四种海鱼，在其他常见鱼类中二十碳五烯酸的含量就少得多。

    骨折病人饮食 早中后期各不同

    文/周忠

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