生活误区——柑橘是水果，多吃无影响

    文/王丹

    柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食又可加工成以果汁为主的各种制品，不仅如此，柑橘中富含核黄素、尼克酸、蛋白质、粗纤维、钙、镁、磷、铁，柑橘中胡萝卜素的含量仅次于杏，比其他水果都高。更可贵的是，新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C。柑橘不仅能够提高机体的免疫力，而且还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。中医认为，柑橘具有润肺、止咳、顺气、化痰、健脾、止渴等功效，是男女老少，特别是老年人、心血管病以及急慢性支气管炎患者皆宜的上乘果品。因此，柑橘广受消费者的青睐。很多人也认为柑橘吃得越多越健康 ......