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打破七种健康“神话”/中医解读“以形补形”
http://www.100md.com 2012年12月1日 《养生保健指南》 2012年第12期
     打破七种健康“神话”

    文/三元

    那些关于营养啊、家庭秘方之类的谚语是时候该更新一下了。 你也许经常会听到下面这些“传言”,美国福克斯新闻网最新总结,这些“传言”该被打破了。

    1.口香糖会在胃里残留7年。

    事实是:你小时候不小心咽下的口香糖不可能留到你上大学。和小孩子不小心吞下去的那些异物一样,体液会把口香糖带到肠道中,几天就会分解代谢掉。费城健康网的资深医师戴维说,即使口香糖不容易在消化系统中分解,它也不会导致肚子痛。

    2.湿着头发出门会感冒。

    事实是:“你会觉得冷,但不会影响健康”。美国加州圣克莱门特的儿科医生吉姆,他引用了感冒研究所的一项研究:志愿者们接种了感冒病毒,他们中的一半人在温暖的房间里,另一半去洗了澡,湿淋淋地在走廊站半小时,再穿几个小时的湿袜子。结果,后一组患感冒的人数并不比待在温室里的那组多。由此,结论是“感觉上的寒冷并不会影响人的免疫系统。”
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    3.感冒要多吃,发烧要少吃。

    事实是:在这两种情况下都要正常吃喝,尤其要多喝水。保持水分是最重要的,因为当你生病的时候会流失大量体液,不需要补充含有电解质的饮料,除非你因腹泻严重脱水。

    4.面包不能去皮吃,因为面包皮富含维生素。

    这个说法源于2002年德国的一项研究,研究人员发现,面包皮中的抗氧化剂含量非常高。而事实是,不管是去皮还是不去皮,全麦面包是最好的,它的抗氧化剂含量最高。最重要的健康选择不是吃不吃面包皮,而是选购时,最好确认成分表上写着“100%全麦面粉”。

    5.人体75%的热量是由大脑消耗掉的。

    事实是:“这个谚语可能是基于婴儿的头部大小来说的,因为婴儿的头和身体的比重要比成人大得多。”这也许更能说明这样一件事:在冬天包裹好婴儿的头部是非常重要的。但是对于成人来说,他们的头部只占体重的10%。记住,任何暴露的地方都会消耗掉热量(手、脚、胳膊等),所以戴帽子不比戴手套更有用。
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    6.惊吓能治好打嗝。

    事实是:大多数的家庭疗法,都没有得到医学的论证。不过,有些小方法确实有效,例如1971英国发表的医学试验证实,吞咽一勺白砂糖让20个打嗝患者中的19个停止了打嗝。

    7.喝温牛奶有助于入睡。

    事实是:牛奶中含有微量色氨酸,“但你要喝超大量的牛奶才能起到催眠的作用”美国亚利桑那州临床心理学家迈克说,“如果把喝牛奶作为帮助睡眠的一种方法的话,它只不过起到了安慰剂的作用。”

    中医解读“以形补形”

    文/李明华

    “以形补形”的核心思想是用动物的脏器来治疗人体相应器官的疾病。这种以动物脏器来调补身体的方法,来源于中医治疗学中的食疗法。
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    唐代医药学家孙思邈发现动物内脏和人类内脏无论在组织、形态上还是在功能上都十分相似,并在长期的临床实践中,提出了“以脏治脏”和“以脏补脏”的观点,这就是中医食疗中的一个很重要的法则“以形补形”。从临床上看,“以形补形”在一些病症的治疗上是可以得到较好效果的,如中医主张肝开窍于目,因此,吃动物肝脏能明目。

    误解:认为以脏补脏是以动物内脏单纯地补益人体某一个脏器。

    正解:中医的脏除了内脏本身以外还包含了功能。

    中医所说的脏器与西医解剖学意义上的脏器存在着概念的不同,比如说心,西医的心是循环器官,“血泵”,而中医的心除了主血,还主神明,精神情志,与神经系统、思维有关,心气强盛,人就精神旺盛,聪明。再如,中医讲的“肾”并非西医的“肾脏”,而是整个生殖系统都涵盖在内。

    中医的脏都是相对于功能而言,并非具体的某一个器官。所以说,“以脏补脏”补的是中医的“脏”,而非西医的器官。, 百拇医药