老人冬季进补吃什么好

    文/张坤

    冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。从中医养生学的角度来看，进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。此时进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，滋养五脏，增强抵抗力。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更适合进行食补。食补，对于改善营养状况，增强机体免疫力，促进病体康复等方面，有药物不能取代的效果。

    冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。在膳食中多加入温性、热性 ......