煎中药最好用凉白开/老人吃抗菌药记住四个字/舌尖舔药丸识别变质药
煎中药最好用凉白开
文/刘桥斌
中药的药效除了与药材配伍、药材质地有直接的关系，还与煎煮时所用的水、时间、火候有直接的关系。水、时间、火候这三种因素中，现在来说应该是水的变化最大，一般人们更多的是选择自来水，殊不知煎中药最好还是该选择凉白开。
过去人们煎中药，大多取自井水、河水或泉水，可以直接用来煎药。武警总医院药剂科副主任药师鲁燕侠介绍，《本草纲目》一书中所记载的水的品种就有42种之多，主要有井水、泉水、露水、雨水、河水等，首要基础是这些水没有受到污染。
现在无论城市或乡镇基本上都用上了自来水，自来水都是经过化学处理后输送的水，一般多少都含有余氯。余氯又是强氧化剂，可以与多种有机物发生化学氧化反应，和中药一起加热就很有可能破坏药材中的有效成分。但是，当这样的水被加热放凉后，氯会随着蒸气挥发，这样就不会破坏药材中的有效成分了。
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当然，用刚烧开的开水直接煎煮药材的做法也是不可取的，因为一些药材表层的淀粉、蛋白质等成分会因为突然受热而糊化或凝固，妨碍淀粉、蛋白质浸出，因此，煎中药最好用凉白开水，并浸泡药材30分钟左右，让有效成分充分析出。
对于煎煮不同的汤药，也有不同的讲究，如感冒解表和攻下药，水量要放得少一些，只要水漫过药就可以，煎煮时间也不宜过长，等水煮沸后，用微火再煎15-20分钟即可。第二煎加水量只需稍过药面3厘米，煮沸10分钟即可。两次煎液倒在一起和匀，然后分两次服用。
对于补养药和杂类方药，煎煮的时间应稍长，一般头煎用武火煎15分钟，二煎用20分钟，水量要多放些，没过药后再高出一指(约半寸)，煎时用微火缓煮，以便煎出的药汁浓厚，服之药力持久。
老人吃抗菌药记住四个字
老年人的身体功能逐渐减退，免疫力下降，胃肠道蠕动减缓，再加上体弱抵抗力差，肠道十分敏感，一旦使用抗菌药物或使用时间过长就会引起药源性腹泻。
, 百拇医药
因此，老年人使用抗菌药物时要记住四个字：
诉：患者就诊时应主动向医生毫无保留地诉说自己的病情、用药，以及有无药物过敏史，以帮助医生全面了解自己的身体状况。
试：病情确实需要使用抗菌药的患者，最好先做个抗菌素药物敏感试验，以判断自己是否适合使用，以及选出最合适的抗菌药。
遵：服用抗菌药物时，从剂量、时间及疗程方面一定要遵照医嘱，不可随意增加或减少，以确保用药安全。
察：在家用药时，患者应注意观察自己的大便变化情况，有条件者可写个用药日记，若有病情变化应及时到医院就诊，尤其是出现长时间腹泻应尽快就诊。
舌尖舔药丸识别变质药
文/曾文
过期药非但起不到治病的效果，甚至可能引起过敏、中毒。
药品超过有效期后，至少会引发两大危害。一是药效减弱，耽误病情；二是导致过敏、中毒的风险增加。
有的药品可能尚未过期，却会因为存储不当而影响药效。
而像硝酸甘油这类药物如果总贴身放着，可能因为身体温度而被加热，导致药效提前降低。这种情况下，建议老人可以用舌尖轻舔药丸，如有甜味并略有刺激性说明能用，若没有，则表示失效了。, http://www.100md.com
文/刘桥斌
中药的药效除了与药材配伍、药材质地有直接的关系，还与煎煮时所用的水、时间、火候有直接的关系。水、时间、火候这三种因素中，现在来说应该是水的变化最大，一般人们更多的是选择自来水，殊不知煎中药最好还是该选择凉白开。
过去人们煎中药，大多取自井水、河水或泉水，可以直接用来煎药。武警总医院药剂科副主任药师鲁燕侠介绍，《本草纲目》一书中所记载的水的品种就有42种之多，主要有井水、泉水、露水、雨水、河水等，首要基础是这些水没有受到污染。
现在无论城市或乡镇基本上都用上了自来水，自来水都是经过化学处理后输送的水，一般多少都含有余氯。余氯又是强氧化剂，可以与多种有机物发生化学氧化反应，和中药一起加热就很有可能破坏药材中的有效成分。但是，当这样的水被加热放凉后，氯会随着蒸气挥发，这样就不会破坏药材中的有效成分了。
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当然，用刚烧开的开水直接煎煮药材的做法也是不可取的，因为一些药材表层的淀粉、蛋白质等成分会因为突然受热而糊化或凝固，妨碍淀粉、蛋白质浸出，因此，煎中药最好用凉白开水，并浸泡药材30分钟左右，让有效成分充分析出。
对于煎煮不同的汤药，也有不同的讲究，如感冒解表和攻下药，水量要放得少一些，只要水漫过药就可以，煎煮时间也不宜过长，等水煮沸后，用微火再煎15-20分钟即可。第二煎加水量只需稍过药面3厘米，煮沸10分钟即可。两次煎液倒在一起和匀，然后分两次服用。
对于补养药和杂类方药，煎煮的时间应稍长，一般头煎用武火煎15分钟，二煎用20分钟，水量要多放些，没过药后再高出一指(约半寸)，煎时用微火缓煮，以便煎出的药汁浓厚，服之药力持久。
老人吃抗菌药记住四个字
老年人的身体功能逐渐减退，免疫力下降，胃肠道蠕动减缓，再加上体弱抵抗力差，肠道十分敏感，一旦使用抗菌药物或使用时间过长就会引起药源性腹泻。
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因此，老年人使用抗菌药物时要记住四个字：
诉：患者就诊时应主动向医生毫无保留地诉说自己的病情、用药，以及有无药物过敏史，以帮助医生全面了解自己的身体状况。
试：病情确实需要使用抗菌药的患者，最好先做个抗菌素药物敏感试验，以判断自己是否适合使用，以及选出最合适的抗菌药。
遵：服用抗菌药物时，从剂量、时间及疗程方面一定要遵照医嘱，不可随意增加或减少，以确保用药安全。
察：在家用药时，患者应注意观察自己的大便变化情况，有条件者可写个用药日记，若有病情变化应及时到医院就诊，尤其是出现长时间腹泻应尽快就诊。
舌尖舔药丸识别变质药
文/曾文
过期药非但起不到治病的效果，甚至可能引起过敏、中毒。
药品超过有效期后，至少会引发两大危害。一是药效减弱，耽误病情；二是导致过敏、中毒的风险增加。
有的药品可能尚未过期，却会因为存储不当而影响药效。
而像硝酸甘油这类药物如果总贴身放着，可能因为身体温度而被加热，导致药效提前降低。这种情况下，建议老人可以用舌尖轻舔药丸，如有甜味并略有刺激性说明能用，若没有，则表示失效了。, http://www.100md.com