老人喝茶调脾胃，三餐各不同/不靠谱的混搭食品
老人喝茶调脾胃，三餐各不同
文/白建乐
人年纪大了，脾胃的功能也跟着减弱，其实如果注重保养脾胃，老人每天可以通过三杯茶轻松办到。上午喝绿茶，午后应喝乌龙茶，晚上应喝普洱茶。医生治病时，需要辨证下药，喝茶也应具有辨证思想，小小的三杯茶中也蕴含着调理脾胃的养生理念。
1.早上喝绿茶，让心神俱旺盛 绿茶中较多地保留了鲜叶内的天然物质，属于茶中之阳，能够帮助人体的脾胃消化功能，将水谷精微运送到周身。
人们常说“一天之计在于晨”，早晨是脾胃的阳气向上走的时候，之所以老年人年纪大 了会出现“五更泻”的症状，就是脾肾阳虚的表现。这时候喝点绿茶，自然能帮助人生发阳气，有利于脾胃的运化功能。
一般饮绿茶宜用瓷杯、玻璃杯、小茶壶浸泡。
, 百拇医药
2.午后喝乌龙茶，健脾消食 午后喝乌龙茶的原因在于，此时阳气减弱，脾胃的功能不如早晨，而中午一般人多吃油腻食物，就更会妨碍脾胃的功能。喝点乌龙茶，可健脾消食，促进消化，对于健运脾胃，防病养生很有好处。
一般饮乌龙茶宜用紫砂壶，品茗杯浸泡。
3.晚上喝普洱茶，让人安然入睡 这里说的普洱茶，指的是熟普洱。相比生普洱，熟普洱具有黏稠、甘滑的特点，老人饮用后，能够对胃起到保护作用。晚上阴盛阳衰，脾胃的消化功能减弱，有的人晚上如果吃的多，对于脾胃是一个很大的负担。中医讲：“胃不和则卧不安”，如果身体的能量用在消化上，就会耗伤心神，对睡眠的影响很大。
另外，熟普洱中的咖啡因经多年陈放发酵，作用减弱，因此就算是晚上喝，人也不会兴奋。
一般饮普洱茶宜用紫砂壶、盖碗杯、土陶瓷提梁壶浸泡。
, 百拇医药
不靠谱的混搭食品
文/宗俊琳
营养麦片猫腻多
推荐：牛奶冲调燕麦片
现在“奶香燕麦片”、“果味燕麦片”等混搭燕麦片在市场走俏，其取胜的原因在于良好的口感。但殊不知，号称果味燕麦片，事实上只加了少量脱水果干，果香大都是香精的“功劳”；而奶香燕麦片中奶粉含量很少。同时，还含有糊精、稳定剂、防腐剂等添加剂，尤其不适合老人和孩子吃。
营养健康，还得自己混搭。农贸市场的整颗燕麦卫生较差，且不易烹饪，可购买大品牌的速溶纯燕麦片，早餐时用牛奶冲调一杯燕麦片，加几颗原味坚果，吃上几片时令水果，这才是营养混搭。
果蔬奶添加剂多
, 百拇医药 推荐：自制鲜蓝莓酸奶
有些家长用果蔬奶给孩子当早餐，很多白领也很青睐这种可口的奶饮，但作为一名营养医师，我平时很少喝这种奶。因为，其中的蔬果成分很少；其次，牛奶比例减少，钙和蛋白质含量也比鲜奶和酸奶低；另外，这类饮品中通常有多种添加剂，糖含量较高，不要给孩子常喝，更不适合当早餐。
混搭奶制品，自己动手做。将新鲜蓝莓和奇异果放在自制原味酸奶中，好吃又营养。也可将草莓、苹果、芒果和酸奶及少量蜂蜜混搭食用。但不建议水果和燕麦片混配，其都提供了丰富的碳水化合物，营养上不能达到很好的混搭效果。
蔬菜面条要慎选
推荐：谷豆混搭做面条
菠菜面、胡萝卜面、西红柿鸡蛋面，超市的面条品种繁多，颜色丰富，很多消费者都喜欢购买。但提醒大家，不管是鲜面条还是挂面，蔬菜成分都是以干制品的方式混搭在面条中，看起来颜色靓丽，但维生素C等营养物质几乎丧失殆尽。而且有些产品甚至会添加过量的色素。因此，购买时要注意。
和面条混搭，除了新鲜蔬菜，别忘了豆类食品。将豆子面和小麦面粉和面做面条，可大大提高蛋白质的利用率。再将五种颜色的蔬菜切成小块炒制成卤，和谷豆面条搭配着吃，这才是真正的混搭食品。, http://www.100md.com
文/白建乐
人年纪大了，脾胃的功能也跟着减弱，其实如果注重保养脾胃，老人每天可以通过三杯茶轻松办到。上午喝绿茶，午后应喝乌龙茶，晚上应喝普洱茶。医生治病时，需要辨证下药，喝茶也应具有辨证思想，小小的三杯茶中也蕴含着调理脾胃的养生理念。
1.早上喝绿茶，让心神俱旺盛 绿茶中较多地保留了鲜叶内的天然物质，属于茶中之阳，能够帮助人体的脾胃消化功能，将水谷精微运送到周身。
人们常说“一天之计在于晨”，早晨是脾胃的阳气向上走的时候，之所以老年人年纪大 了会出现“五更泻”的症状，就是脾肾阳虚的表现。这时候喝点绿茶，自然能帮助人生发阳气，有利于脾胃的运化功能。
一般饮绿茶宜用瓷杯、玻璃杯、小茶壶浸泡。
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2.午后喝乌龙茶，健脾消食 午后喝乌龙茶的原因在于，此时阳气减弱，脾胃的功能不如早晨，而中午一般人多吃油腻食物，就更会妨碍脾胃的功能。喝点乌龙茶，可健脾消食，促进消化，对于健运脾胃，防病养生很有好处。
一般饮乌龙茶宜用紫砂壶，品茗杯浸泡。
3.晚上喝普洱茶，让人安然入睡 这里说的普洱茶，指的是熟普洱。相比生普洱，熟普洱具有黏稠、甘滑的特点，老人饮用后，能够对胃起到保护作用。晚上阴盛阳衰，脾胃的消化功能减弱，有的人晚上如果吃的多，对于脾胃是一个很大的负担。中医讲：“胃不和则卧不安”，如果身体的能量用在消化上，就会耗伤心神，对睡眠的影响很大。
另外，熟普洱中的咖啡因经多年陈放发酵，作用减弱，因此就算是晚上喝，人也不会兴奋。
一般饮普洱茶宜用紫砂壶、盖碗杯、土陶瓷提梁壶浸泡。
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不靠谱的混搭食品
文/宗俊琳
营养麦片猫腻多
推荐：牛奶冲调燕麦片
现在“奶香燕麦片”、“果味燕麦片”等混搭燕麦片在市场走俏，其取胜的原因在于良好的口感。但殊不知，号称果味燕麦片，事实上只加了少量脱水果干，果香大都是香精的“功劳”；而奶香燕麦片中奶粉含量很少。同时，还含有糊精、稳定剂、防腐剂等添加剂，尤其不适合老人和孩子吃。
营养健康，还得自己混搭。农贸市场的整颗燕麦卫生较差，且不易烹饪，可购买大品牌的速溶纯燕麦片，早餐时用牛奶冲调一杯燕麦片，加几颗原味坚果，吃上几片时令水果，这才是营养混搭。
果蔬奶添加剂多
, 百拇医药 推荐：自制鲜蓝莓酸奶
有些家长用果蔬奶给孩子当早餐，很多白领也很青睐这种可口的奶饮，但作为一名营养医师，我平时很少喝这种奶。因为，其中的蔬果成分很少；其次，牛奶比例减少，钙和蛋白质含量也比鲜奶和酸奶低；另外，这类饮品中通常有多种添加剂，糖含量较高，不要给孩子常喝，更不适合当早餐。
混搭奶制品，自己动手做。将新鲜蓝莓和奇异果放在自制原味酸奶中，好吃又营养。也可将草莓、苹果、芒果和酸奶及少量蜂蜜混搭食用。但不建议水果和燕麦片混配，其都提供了丰富的碳水化合物，营养上不能达到很好的混搭效果。
蔬菜面条要慎选
推荐：谷豆混搭做面条
菠菜面、胡萝卜面、西红柿鸡蛋面，超市的面条品种繁多，颜色丰富，很多消费者都喜欢购买。但提醒大家，不管是鲜面条还是挂面，蔬菜成分都是以干制品的方式混搭在面条中，看起来颜色靓丽，但维生素C等营养物质几乎丧失殆尽。而且有些产品甚至会添加过量的色素。因此，购买时要注意。
和面条混搭，除了新鲜蔬菜，别忘了豆类食品。将豆子面和小麦面粉和面做面条，可大大提高蛋白质的利用率。再将五种颜色的蔬菜切成小块炒制成卤，和谷豆面条搭配着吃，这才是真正的混搭食品。, http://www.100md.com