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编号:13162413
试试国外“消暑餐”
http://www.100md.com 2013年6月1日 《养生保健指南》2013年第6期
     气候逐渐转为炎热,人体也会随之发生一些变化,上火首当其冲,让人寝食难安。进而雨水频繁、湿气重,容易出现脾虚,使人食欲不振。随后烈日当头,酷暑难耐,极易中暑。我们将借助中医的养生方法分别为您介绍关于降火、祛湿、防暑的秘招!

    受访专家:张谦,同仁医院营养部副主任营养师。

    韩国:冷面

    美食简介:将荞麦面煮熟、过凉水,然后置于大碗里,添加调料和凉开水,放上几片酱牛肉和煮熟的鸡蛋、辣白菜、酸黄瓜或者酸萝卜等。

    专家点评:荤素搭配,有粗有细。但喜欢搭配泡菜吃的朋友要注意,泡菜中含盐和糖较多,一定要适量吃,尤其是高血压和糖尿病患者尽量少吃 ......

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