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果汁好似“神仙水”,老人常喝益处多
http://www.100md.com 2013年12月1日 《养生保健指南》2013年第12期
     一提起果汁,很多老年人就认为这是年轻人喝的,不适合自己。其实,果汁含有很多天然招牌营养素,能增强自愈力、减少生病、延缓衰老。特别是鲜榨果汁,具有该水果的绝大部分营养。常服用果汁可以使消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险降低一半,同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患,是老年人应该经常饮用的“神仙水”,下面就为您推荐两款提高人体免疫力的水果蔬菜汁:

    1.橙汁100毫升+葡萄汁50毫升+柠檬汁5毫升。该款水果汁可帮助增强免疫力,协助补养气血,帮助防治感冒或肺炎。一般吃水果最好取单样,这样就不会有胀气或不消化的感觉,消化系统良好者可随意。

    2.甘蓝菜汁80~100毫升+深色莴苣汁50毫升。该款蔬菜汁可帮助防治病毒感染,一般服后效果良好,不少人可立即感到明显改善。易腹泻者不宜喝。

    除了上述两个搭配饮品外,下面的天然饮料经证实也是对人体十分有益的:

    1.可帮助防治病毒和细菌感染的精力汤:苜蓿芽+绿豌豆苗(嫩叶)+深色莴苣叶+西红柿+西瓜+苹果+回春水(或清水)一起打成细泥状(所用食材应尽量选择纯天然无污染的有机食品)。

    2.防中老年人胃癌:叶酸+硒+鲜橘汁。叶酸与硒有防止胃癌前期病变的作用。大鼠实验与胃炎病人的临床试验均证实了这一点。多种绿叶蔬菜与菌类以及动物肝、肾等食物都是叶酸与硒的“富矿”,可在一日三餐中安排。

    此外,每天饮1杯鲜橘汁,也有同样的作用。