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本草中的排毒“明星”(上)
http://www.100md.com 2014年3月1日 《养生保健指南》2014年第3期
     许多食物具有抗污染、清血液、排毒素的功能。老年人经常食用这些食物,能够有效减少体内的毒素,使你身体更加轻松有活力。以下将介绍食物中的“排毒明星”。

    1.绿豆

    《本草纲目》中记载,绿豆味甘,性凉,有清热、解毒、去火的功效,是我国中医常用的来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含B族维生素、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排出体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒的症状,长暗疮和痱子,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏的作用。夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品 ......

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