瓜果蔬菜治百病
菠菜也叫菠棱、菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜等，性凉，味甘，主要成分有蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2、维生素C、维生素K、烟酸、草酸、芸香苷、叶酸、叶黄素、菠菜甾醇、菠叶素、菠菜皂苷A和菠菜皂苷B。菠菜有养血、活血、止血、敛阴、通肠、润燥的功效，主要用于鼻出血、便血、坏血病、高血压、消渴引饮、小便不利、慢性便秘等。
强身治病方法如下：
(1)老人久病、排便涩滞不通：用菠菜做菜或汤常食。
(2)习惯性便秘：鲜菠菜500克，洗净切段，猪血250克，切块，加适量调料煮汤食用，每日或隔日1次。
(3)鼻出血、便血：菠菜烹饪食之，每日服200～500克，3日即可有效。
(4)糖尿病：鲜菠菜根250克，鸡内金15克，水煎服，每日2～ 3次。或共焙干，研为细末，每日3次，每次15～20克，米汤送下。, http://www.100md.com(许锐)
强身治病方法如下：
(1)老人久病、排便涩滞不通：用菠菜做菜或汤常食。
(2)习惯性便秘：鲜菠菜500克，洗净切段，猪血250克，切块，加适量调料煮汤食用，每日或隔日1次。
(3)鼻出血、便血：菠菜烹饪食之，每日服200～500克，3日即可有效。
(4)糖尿病：鲜菠菜根250克，鸡内金15克，水煎服，每日2～ 3次。或共焙干，研为细末，每日3次，每次15～20克，米汤送下。, http://www.100md.com(许锐)