其实，何止是腊八，平时多喝点粥对现代人健康也是大有裨益的。腊八粥的各种配料一年四季都有，且易于人体吸收、老少皆宜，所以它也可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食，尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。大家也可根据自己的饮食习惯以及身体状况各取所需，仔细熬煮营养粥。

    肾亏的人：多放栗子的粥能补肾益气。

    有糖尿病的人：燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，食用燕麦后可减慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升，因此对于糖尿病以及糖尿病合并心血管疾病的患者，可在粥里放点燕麦。

    高血压：对于高血压患者，可在粥里加点白萝卜、芹菜。

    失眠：对于经常失眠的患者，可在粥里加点龙眼肉、酸枣仁，可以起到很好的养心安神的作用。

    降血脂：何首乌、枸杞子具有延年益寿的作用，对血脂也有辅助的调节作用 ......