很多人在吃鸡蛋时，怕多摄入脂肪得冠心病，只吃蛋清，不吃蛋黄。但你可知道，一只受精的鸡蛋，不需要任何外来的营养就可以孵出一只活蹦乱跳的小鸡，它所依靠的就是鸡蛋内部的营养物质，而胆固醇便是不可缺少的一种。

    胆固醇也有好、坏之分

    身体内的“胆固醇”有三兄弟，按照各自与血液中脂蛋白结合后的分子量大小与形状，分别称为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白与高密度脂蛋白 ......