营养专家眼中的“宝贝食物”
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多项国际研究显示，不合理的饮食会破坏机体平衡，诱发疾病，而一些遵循低热量、平衡饮食的人，至少可增寿10年。
鱼腥草(中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生推荐)，又叫折耳根，有特异气味和味道，含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。
新鲜的折耳根，叶和根都能吃，可炒食、凉拌或做汤。凉拌时需先洗净去掉老根，用盐腌制5～10分钟，然后加生抽、醋、香油拌匀，最后加入爆出香味的干辣椒段和香菜段。
茶籽油(中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红推荐)，又叫山茶油，含80%～83%单不饱和脂肪酸，利于降血压、降血脂、控制血糖，所含油酸和维生素E甚至高于橄榄油 ......
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