碘盐该不该吃
碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素，一旦摄入不足就会引起地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病等碘缺乏病。为了提高国民对“碘缺乏病”危害的认识，我国将每年5月15日设立为“全国碘缺乏病防治日”。
碘作为一种人体必需的微量元素对机体的重要性已为公众所熟知，在人体碘平衡的条件下，尿碘排泄量近似于碘摄入量时碘营养正常，不会出现碘缺乏危害。如果饮食中海鱼、海虾、海贝、海带、紫菜等很丰富，还需要食用碘盐吗？由于我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重 ......
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碘作为一种人体必需的微量元素对机体的重要性已为公众所熟知，在人体碘平衡的条件下，尿碘排泄量近似于碘摄入量时碘营养正常，不会出现碘缺乏危害。如果饮食中海鱼、海虾、海贝、海带、紫菜等很丰富，还需要食用碘盐吗？由于我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重 ......
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