江山绿牡丹
 |
茶叶介绍
江山绿牡丹产于江山市境内仙霞岭北麓。那一带山高雾重，漫射光多，雨量充沛，土壤肥沃，有机质含量丰富，适宜茶树生长。茶树芽叶萌发早，芽肥叶厚，持嫩性强，一般于清明前后采摘一芽一、二叶初展。以传统工艺制作，经摊放、炒青、轻揉、理条、轻复揉、初烘、复烘等工序。始制于唐代，北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”，明代列为御茶。
最佳产地
浙江省江山市裴家地、龙井。
选购要点
条直形状自然，白毫显露，色泽翠绿诱人，香气清高，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，芽叶朵朵分明，叶色嫩绿明亮者为最佳品。
贮藏提示
密封、干燥、低温冷藏，防止异味侵入，以免破坏茶叶的原味。
保健功效
健齿护齿：江山绿牡丹含有氟，茶中儿茶素有抑制生龋菌作用，有助于减少牙菌斑及牙周炎的发生。
茶叶特点
1.外形：白毫显露
2.色泽：色泽翠绿
3.汤色：碧绿清澈
4.香气：香气清高
5.叶底：嫩绿明亮
6.滋味：鲜醇爽口
冲泡品饮
备具
盖碗1个，江山绿牡丹5克。
冲泡
将茶叶拨入盖碗中。往盖碗冲入85℃左右的水即可。
品茶
3分钟后即可品饮。入口后香气清高，具嫩栗香，滋味鲜醇爽口。