春天巧吃杂粮胜补药
中医认为，粗杂粮性平，味甘，有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用，还具有降血脂、降低血清胆固醇的功效，是春季的保健佳品。
玉米——护眼健脑
玉米中的纤维素含量很高，是预防便秘、肠炎、肠癌的好食物；玉米中的维生素E可促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变，减轻动脉硬化和脑功能衰退；玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，抑制抗癌药物对人体的副作用；玉米中的麸氨酸能帮助和促进脑细胞呼吸，清除体内废物，帮助脑组织里胺的排除，具有健脑益智的作用。由于春季干燥，皮肤容易干燥起皱，玉米中的营养素能帮助抑制、延缓皱纹的产生，保持皮肤细嫩光滑。
推荐佳肴：三丁玉米
原料：玉米粒200克，青豆40克，香菇2朵，胡萝卜丁40克，盐1/2小匙，高汤2汤匙 ......
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玉米——护眼健脑
玉米中的纤维素含量很高，是预防便秘、肠炎、肠癌的好食物；玉米中的维生素E可促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变，减轻动脉硬化和脑功能衰退；玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，抑制抗癌药物对人体的副作用；玉米中的麸氨酸能帮助和促进脑细胞呼吸，清除体内废物，帮助脑组织里胺的排除，具有健脑益智的作用。由于春季干燥，皮肤容易干燥起皱，玉米中的营养素能帮助抑制、延缓皱纹的产生，保持皮肤细嫩光滑。
推荐佳肴：三丁玉米
原料：玉米粒200克，青豆40克，香菇2朵，胡萝卜丁40克，盐1/2小匙，高汤2汤匙 ......
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