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编号:13055227
听俗语聊养生
http://www.100md.com 2017年5月1日 《养生保健指南》2017年第5期
     俗语:柏花十字裂,菱角两头尖

    释义:柏树的果实成熟后多裂为四瓣,呈十字形;菱角的果实则是两头尖尖的形状,也有生三、四角者,古人认为其与菱为同类植物而功不同于菱,以“芰”名之。

    医学意义:柏树为四季常绿之乔木,是伟岸、坚固、肃穆、永久意义的象征,多被种植在庙宇、坟茔等具有纪念意义的环境之中,以彰显其特有的价值。就入药来说,普通柏树不如侧柏,侧柏为柏科植物的一种,其果仁入药称柏子仁,是临床上养心安神、润肠通便的主要药物,其树叶入药称侧柏叶,是临床上凉血、止血、祛风湿、散肿毒的常用药物。

    《抱朴子》和《列仙传》中有秦女在深山中常年以柏叶、柏实为食,至“不复肌,冬不寒,夏不热”,寿“三百余载”,“赤松子,好食柏实,齿落更生”的记载,虽不免有夸张的成分,也从侧面映射出古人对柏树的迷信和对其功用的充分认识。

    菱角生食有清热解暑、除烦止渴之功,熟食有益气补脏、安中健脾之用,在江南地区尤为流行。由于鲜果保存期的局限,人们通常还把菱角加工成菱粉使用,无论“补脾胃,强腰膝,健力益气,行水,祛暑,解毒”(《纲目拾遗》)都可应用。民间也有用生菱角解醉酒的做法,据说效果還是不错的。