菜板发霉了 正确来处理

http://www.100md.com 2017年12月1日 养生保健指南2017年第12期

     在阴雨连绵，空气潮湿的日子，很多物品都容易发霉，厨房用的菜板则是最容易发霉的物品。那么，怎样正确处理发霉的菜板呢？

    发霉的原理是霉菌旺盛生长。微生物无处不在，空气中都会有，而厨具难免会暴露于空气中，所以“菌种”是不可能消除干净的，关键是不给它们茂盛繁殖的条件，霉菌生长需要的条件是：营养物质，合适的温度，合适的湿度，合适的水分活度，足够的氧气。如果我们能把这些条件掐断、消除 ......