喝酸奶有六大误区
酸奶作为乳制品的一大品类，消费者对它了解多少，又有哪些消费误区呢？
误区一 酸奶等同于牛奶
酸奶比牛奶营养更丰富，它由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还产生人体所必需的多种维生素。发酵过程使奶中的糖、蛋白质有20%左右被分解成小的分子；乳中的脂肪酸比原料奶增加2倍，使酸奶更容易消化和吸收，各种营养物质的利用率也有所提高。乳糖不耐受人群 ......
您现在查看是摘要页，全文长 1795 字符。
误区一 酸奶等同于牛奶
酸奶比牛奶营养更丰富，它由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还产生人体所必需的多种维生素。发酵过程使奶中的糖、蛋白质有20%左右被分解成小的分子；乳中的脂肪酸比原料奶增加2倍，使酸奶更容易消化和吸收，各种营养物质的利用率也有所提高。乳糖不耐受人群 ......
您现在查看是摘要页，全文长 1795 字符。