煤气节约使用妙招
(1)应保证炉灶面与炉底之间3厘米左右的间距。因这个间距是煤气与空气(氧气)炉外混合的必要空间。
(2)打开煤气开关点火后，火苗如呈绿色飘火，则说明煤气燃烧不完全，能量未能全部释放，这时应将空气调节阀调到火苗“呼呼”发响的位置为宜。
(3)火焰的外延温度最高，应适当控制火势，充分利用火苗外延范围，不要使火苗超过锅底的外围，避免能量损失。
(4)灶具的气阀开度要适当，不要让火焰冒出锅底，以减少不必要的热损失。
(5)烧开水的火焰宜大，有人认为火焰小节约煤气，其实这样做将烧水的时间拖长，散失的热量多，反而多用煤气。
(6)蒸东西时，蒸锅水不要放得太多，一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜。
(7)经常检查灶具燃烧情况，使火焰保持正常燃烧。
(8)烹饪中尽量多用高压锅，这样既节约时间，又节约煤气，但要注意高压锅的安全操作。(李利), http://www.100md.com(李 利)
(2)打开煤气开关点火后，火苗如呈绿色飘火，则说明煤气燃烧不完全，能量未能全部释放，这时应将空气调节阀调到火苗“呼呼”发响的位置为宜。
(3)火焰的外延温度最高，应适当控制火势，充分利用火苗外延范围，不要使火苗超过锅底的外围，避免能量损失。
(4)灶具的气阀开度要适当，不要让火焰冒出锅底，以减少不必要的热损失。
(5)烧开水的火焰宜大，有人认为火焰小节约煤气，其实这样做将烧水的时间拖长，散失的热量多，反而多用煤气。
(6)蒸东西时，蒸锅水不要放得太多，一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜。
(7)经常检查灶具燃烧情况，使火焰保持正常燃烧。
(8)烹饪中尽量多用高压锅，这样既节约时间，又节约煤气，但要注意高压锅的安全操作。(李利), http://www.100md.com(李 利)