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阻击冬季的“健康杀手”(3)
http://www.100md.com 2011年12月1日 《中老年健康》 2011年第12期
     中医主张,冬天要多吃土里生长的蔬菜,即根茎类蔬菜。它们吸取了土地的温性,不但暖身,还可以温补脾肾。西方研究发现,人怕冷与身体无机盐和碳水化合物缺乏有关,而根茎类蔬菜正好可以大量补充。山药、红薯、土豆、白萝卜等都是冬季的首选。

    最佳吃法:萝卜排骨汤、蒸山药、红薯小米粥、土豆炖鸡块。根茎类蔬菜和肉类搭配,可以起到营养互补的作用;若搭配豆类,则暖身效果更好。

    战术4 辛辣加把火

    带有辛辣味的食物,比如辣椒、花椒、胡椒等,都具有开胃消食、散寒祛淤的功效,适当吃点可以为冬天的身体点上一把火。不过,辛辣食物有刺激性,胃不好的人不适合多吃,高血压、痔疮、肺结核等热性体质,也要少吃点。适量,是吃辛辣食物的首要原则。

    最佳吃法:麻婆豆腐、小葱拌豆腐。豆腐稍微偏寒,不会让辣椒的热性过盛,和它是最佳搭配。
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    战术5 补碘促循环

    海带、紫菜、发菜、海蜇、蛤蜊等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应,它能提高基础代谢率,加强皮肤血液循环,抗冷御寒。

    最佳吃法:海带炖排骨、海带红烧肉。如果可以加点黄豆就更好了,补碘的同时还补钙。

    老年人过冬御寒莫进误区

    小编推荐:老年人过冬指南手册

    老年人体质弱,尤其怕冷。随着寒冬的来临,为了御寒,老年人开始想办法保暖。专家表示,有些老年人的保暖习惯其实是错误的,如果不及时纠正,对身体健康有害无益。

    见闻

    为了御寒,很多老人冬天出门时总喜欢戴上厚厚的口罩、围巾。家住郑州市红旗路姚寨小区、68岁的王先生就喜欢这样“全副武装”地出门。尤其是受甲流的影响,王先生在室内和棋友们下棋时,也不愿把口罩摘下来。
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    专家意见

    “整天戴着口罩或用围巾围在嘴上,这样做不但不能增加御寒、防病能力,反而会降低人的御寒能力,容易感冒。”郑州大学第二附属医院呼吸内科主任医师刘剑波说。

    刘剑波介绍说,人的鼻黏膜里有丰富的毛细血管,其功能是对进入鼻腔的冷空气进行加热加湿。当冷空气经鼻腔吸入肺部时,一般已接近体温。如果整天戴着口罩,鼻腔及整个呼吸道的黏膜得不到锻炼,稍微受寒,就容易感冒。

    刘剑波指出,由于现在围巾的原料多是羊毛、化纤织物,如果把围巾围在嘴上,人在呼吸时,纤维和细菌等就会被吸入肺部,对人体健康极为不利。

    医生建议

    冬季,老年人到户外行走,为抵御风沙和寒冷,或在有空气污染的环境中活动,需要戴上口罩,但时间不宜过长。
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    雾天呼吸道疾病多发,出门最好戴口罩。应该从正规药店购买医用口罩,并保持口罩清洁,避免口罩上带有致病微生物而引发疾病。

    老人喝酒御寒 易有危险不可取

    见闻

    在各种电视剧、电影里,经常能见到一种场景:天寒地冻,满身积雪的行人,钻进小店,饮上一壶热酒来暖身子。

    笔者在采访中了解到,很多老人也认为饮酒可以御寒。家住郑州市卫生路东四街小区75岁的李老先生就因为睡前喝酒御寒,险些酿祸。

    刚出院的李老先生告诉我,前几天下大雪时,他为了御寒,睡前喝了点酒,没想到刚躺下不久,就感觉呼吸急促,急忙喊醒老伴一起去了医院。李老先生说,幸好发现及时,没有造成严重后果。

    专家意见
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    “借酒来御寒,对人体非但起不到保暖御寒的作用,反而会使体内热量大量散失,体温下降,尤其是睡前饮酒,对糖尿病、高血压等患者是极其不利的。”

    郑州第一人民医院内分泌科主任医师王志宏介绍说,饮酒后,因皮肤血管扩张,血流加快,因而感到燥热,但这只是暂时的。

    随着皮肤散发热量的增多和加快,反而消耗了体内的热能,发热过后,体温会很快降低,畏寒的感觉会相继产生,并容易引起头痛、感冒等病症。

    王志宏指出,老人临睡前饮酒更是不可取的,特别是一些高血压患者,随着血液中酒精浓度的增高,交感神经容易兴奋,心跳会加快,血压也会升高,严重的还会造成脑血管破裂,引起脑溢血。

    医生建议

    患有糖尿病、高血压的老年人,切不可采取饮酒御寒的方式,尤其不要睡前饮酒,以免危及生命。
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    保暖内衣御寒 过敏体质老人不宜久穿

    见闻

    随着寒冬的来临,很多人孝敬父母时,会选择购买保暖内衣送给他们。在郑州一家保险公司上班的赵女士就非常孝顺,每年都会给父母买两套名牌保暖内衣。

    但是今年,她不再买了。为什么呢?笔者问起原因。

    赵女士说,去年,她给母亲买了一套据传有很多功能的名牌保暖内衣,母亲穿后,哪知道浑身起了皮疹,到医院一检查,医生说是皮肤过敏,与多功能保暖内衣有一定的关系。

    专家意见

    河南省人民医院皮肤科主任医师王豫平指出,老年人的皮肤功能开始衰退,皮肤相对比较干燥、粗糙,抗病能力减弱,市场上有些保暖内衣夹层中的化学纤维,容易产生静电,使皮肤的水分减少、皮屑增多,进而诱发或加剧皮肤瘙痒。

    如果穿一些透气性较差的保暖内衣,身体出汗后,汗液中的尿素、盐类等会附着在体表,不及时清除会引起皮肤瘙痒,造成接触性皮炎、湿疹等疾病。

    医生建议

    传统的纯棉内衣虽然保暖性相对较弱,但对老人、儿童或者过敏性体质的人来说,会更安全。, http://www.100md.com
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