中国协和医科大学博士尹鹏提醒，天冷干燥，中老年人容易出现眼干、鼻干、口干、大便干等症状。一般情况下，食用梨、百合、白萝卜、蜂蜜等润燥食物可使干燥症状缓解，但有些人不但未减轻反而加重了。这与体内黏蛋白分泌减少有关。

    黏蛋白是黏膜上皮分泌的“润滑剂”，覆盖在眼结膜以及呼吸道、胃肠道、生殖道等部位，润滑和保护上皮组织，减少疾病的发生。不同组织器官会分泌出不同的黏蛋白，如眼结膜分泌眼表黏蛋白，可湿润眼球、避免眼睛损伤；胃黏膜上皮分泌胃黏蛋白，可保护胃黏膜。

    一旦体内黏蛋白不足 ......