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远古的大众饮料
http://www.100md.com 2012年10月1日 《中老年健康》 2012年第10期
     世界上最早的文明在大约公元前3500年的两河流域繁荣起来。苏美尔人改变河流的流向,发展了大规模的灌溉农业。丰收的谷物给苏美尔人积累了大量的财富,也带来了新的生活方式。当然,这其中也少不了会产生大量的农作物的副产品,当时流行的大众饮料——啤酒就是以大麦为原料酿制的。

    啤酒在中东一直是最受欢迎的饮料。在苏美尔的神话里,有一位叫宁卡西的女神来负责酿造啤酒,而在苏美尔人的现实生活中,这项工作通常也是由家中的女性成员负责酿造和经销的 ......

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